15/02/2007

expérience gastronomique

Histoire de vous mettre en appétit voici le menu de l'expérience gastronomique (avec facture astronomique) que nous avons vécu mon valentin et moi Hier au soir.

Tout d'abord plantons le décor : après avoir nourrit nos trois têtes blondes à la maison, nous nous sommes fais beaux et sommes partis dans un restaurant 1 étoile au guide michelin qui est un relais château. Arrivé 20 heures décor somptueux à l'extérieur avec petits arbres et arbustes taillés de près au millimètre. Accueil par un hall nappé de beaux tapis persans puis installation à une table très joliment décorée avec fleurs, bougies.....

Nous avons passé près de 3 heures à table à déguster des plats tous meilleurs les uns que les autres et à parler de nous, nos enfants notre amour depuis près de 20 ans, notre rapportà ma maladie, à l'avenir.... sans tabou, sans faux semblant comme deux personnes qui s'aiment en toute franchise et honnéteté. C'était un très bon moment un de ceux qui cimente les couples heureux;

Mais revenons à nos moutons ou putôt à notre menu.

 coupe de champagne accompagné de ses amuses bouche

Boléro de foie gras de canard avec Gelée d'unpot au feu au Porto

Coquillesaint jacques glacée en chaud froid et tourteau rafraichi avec cappucino au safra, et céléri acidulé

Mousseline de brochet aux pistaces avec coulis d'écrevisse

Granité au champagne

Aiguillette rotie sauce aux truffes noires du périgord avec raviole de foie gras

Macaron glacé au pamplemousse rose avec crème légère au coquelicot

palet chocolat menthe

et café pour finir avec pâtes de fruits fraîches et sarments de vigne au chocolat

 

Inutile de vous dire que bien que les quantités de chaque plat soient petites nous n'en pouvions plus à la fin, mais tout était si bon et si parfait.

Elle est pas Belle la vie ?

11:32 Écrit par natali dans Général | Lien permanent | Commentaires (3) |  Facebook |

Commentaires

Gourmands ! Heureusement que la St Valentin n'est qu'une fois dans l'année parce que vous auriez l'air de deux bonbonnes !

Contente que tu aies pu passer une super soirée !

Écrit par : poesie | 15/02/2007

Que de délices! Vraiment, ça semble excellent! On peut dire que vous vous êtes gâtés! Tant mieux. Et surtout, si vous en avez profité pour discuter de ce qui vous arrive, de ta maladie. Même dans les moments heureux, il faut savoir en parler.
Bonne journée!

Écrit par : Danaée | 15/02/2007

Bon appétit Je ne sais pas comment vous avez pu faire pour avaler tout cela.. même si ça devait super bon, je n'en aurai pas avaler le tiers.. mais le principal c'est que vous vous soyez fait plaisir et que vous ayez pu vous retrouver en amoureux.. Je t'embrasse

Écrit par : Béatrice | 15/02/2007

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